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公司專業(yè)生產(chǎn)銷售西珍牌醬油,食醋，醬菜,調(diào)料等
西珍食品（中國(guó)）投資有限公司
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有的人喜歡吃酸，無(wú)論做什么菜都喜歡加入一些醋。不過(guò)需要注意的是，在烹調(diào)綠葉蔬菜時(shí)不不宜加醋的，否則會(huì)使其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大減。
這是因?yàn)�，綠葉蔬菜中的葉綠素在酸性條件下加熱會(huì)變得極其不穩(wěn)定，鎂離子會(huì)被酸中的氧離子取代，而成為一種黯淡無(wú)光的橄欖脫鎂葉綠素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)大大降低。
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